口の中で溶けて広がる 柔らかな味わい
ふわふわ雪のような不思議なアイス

カキ氷ともアイスクリームとも違う、まるで雪のようなふわふわ口どけの新食感。大型ショッピングセンターからテーマパーク、観光地、遊園地、スパに至るまで幅広く展開しており、定番スイーツとしての地位を獲得しつつあるスノーアイス。
特殊な技術で作られた、味付きのアイスを専用の機械で薄く削ることにより、空気を含んだ非常にきめ細かな削り氷を実現。最後のひと口まで美味しく召し上がれます。
驚きの食感と美味しさのハーモニーを楽しめるアイスです。

  • マンゴー Mango
  • ストロベリー Strawberry
  • チョコレート chocolate
  • 抹茶 Matcha
  • バニラ Vanilla

オリジナルスノーアイスが簡単に作れるSNOW ICE POWDER

FOOD BOATではバニラの粉で作った粉末状の「スノーアイス パウダー」を新開発!
水を混ぜて冷凍するだけで、簡単においしいスノーアイスができるようになりました。
スノーアイスパウダーは、常温での保存と流通が可能なので、便利でコストも軽減できます。これによりスノーアイスを用いた独自の新メニューの開発も可能に。通常タイプのスノーアイスよりも原価が安いので、ぜひとも自由なメニュー開発と味の追求にご利用ください。

オリジナルスノーアイスのOEM発注も可能です
FOOD BOATではOEM発注のご用意もございます。
お客様オリジナルのスノーアイスを、すぐに削ることができる状態で納品いたします。
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誰でも簡単 ロスが出ない
個食用スノーアイスマシン
FY-16改

FOOD BOATでは、アイスカップに入った一食分使い切りのスノーアイスの開発により、大幅なロスをなくすことを実現しました。
その個食スノーアイスを削り出すマシン自体にも、改良に改良を重ね、FY14~FY16を次々に送り出してきました。スノーアイスを削り出すマシンの刃は0.02mm~0.025mmという繊細さで、その刃がねじで固定されて動かなかったFY14・FY15でスノーアイスを削り出すことは、職人技の調整が必要でした。
そこで開発されたのが、誰でもリアルタイムに刃の調整が簡単にできるFY16。さらにダイヤル式だったFY16の刃の調整パーツを、よりわかりやすくするためにコック式に改良。さらなるオペレーションの簡略化に成功しました。
これにより、誰でもふわっとボリューム感のある盛り付けが可能です。
また軽量でコンパクトサイズなので場所も取らず、設置も置くだけお手軽です。

大量オーダーでも安心
大型スノーアイスマシンPDOM-M

大量販売用に2.4リットルのスノーアイスを収納する事ができるスノーアイスマシン。
スノーアイス発祥の国・台湾のGlobal Bear社で設計・製造されている高品質なスノーアイスマシンです。ローターが無釘設計となっており、安全にスノーアイスを盛り付ける事ができます。また、容器を選ばないサイズ感、設置には工具も必要ありません。フラットなパーツ設計でお手入れも簡単。安定した動作でスノーアイスを美しく盛り付ける事ができます。

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