NEWS

  • 生タピオカ1㎏に対して、500gの砂糖を使用した窒素冷凍 即席タピオカを新発売。
    加熱解凍するだけで、本場台湾の本格的なタピオカが出来上がります。

    500gサイズ(液体含む)なので、ロスも最低限で済みます。

    板チョコのようにパキっと割り、加熱解凍してご使用頂く事も可能です。

    業務用タピオカ=生タピオカのイメージは強いと思いますが、生タピオカは茹でる・蒸すの調理時間がかかり、
    また1度に沢山作ってしまうとロスの心配も大きくなります。
    タピオカは加熱後は品質劣化が始まるので、できるだけ良い状態でタピオカをお客様に提供するには
    個食、もしくは、2-3時間程度で使用できる量を準備することが最適です。

    インスタントタピオカとはいえ、本場台湾の工場で調理され、さらに、-80℃の窒素冷凍凍結されている為
    加熱後は、まるで茹でたてのモチモチタピオカに大変身します。
    調理するスタッフによる品質のばらつきも発生しません。

    湯煎で1分程度加熱(再沸騰後1分のカウント)、もしくは、90℃以上のお湯に5分以上浸けて頂き
    タピオカとソースが完全解凍されれば、すぐにご使用可能です。
    たっぷりの砂糖で味付けされているので、加熱後、そのままタピオカドリンクにご使用頂くことが可能です。

    砂糖の味付けは2種類。
    ブラウンシュガー(台湾黒糖)と、プレーン(台湾二砂糖)。
    どちらも生タピオカ1㎏にたいして、500gの砂糖を贅沢に使用しているので、
    タピオカには十分な甘みが浸み込んでいます。

    価格も500gで@300円(税別)を実現!
    生タピオカ+砂糖+人件費
    を考えると、かなりコストパフォーマンスが高いタピオカに仕上がっています。

    先ずはサンプルをお試しいただき、是非、ご検討下さい。

    ■即席タピオカ ブラウンシュガー 500g 有償サンプル
    【有償サンプル】窒素冷凍 500g1袋 タピオカ ブラウンシュガーFOODBOAT|タピオカ、フルーツティーの業務用通販

    即席タピオカ ブプレーン 500g 有償サンプル
    【有償サンプル】窒素冷凍 500g1袋手ごねタピオカ プレーンFOODBOAT|タピオカ、フルーツティーの業務用通販

    ■マルイ物産 即席タピオカシリーズはこちらから
    即席タピオカ (foodboat.jp)

ご購入・お問い合わせ